Dieta antyrefluksowa

Łagodna dieta

Łagodną dietę stosuje się podczas leczenia wrzodów, zgagi, nudności, w czasie wymiotów oraz nadmiernych gazów. Może być również koniecznością po operacji żołądka lub jelit.
Polega na jedzeniu łagodnych potraw ubogich w błonnik. W diecie tej należy unikać pikantnego, smażonego oraz surowego jedzenia, a także alkoholu i napojów zawierających kofeinę.
Lekarz powinien Cię poinformować, kiedy możesz ponownie zacząć jeść inne potrawy, ale nawet wtedy nie należy rezygnować ze zdrowego odżywiania. Lekarz może skierować Cię do dietetyka w celu ustalenia planu zdrowej diety.

Co wolno jeść

Poniżej znajdziesz niektóre produkty, które możesz spożywać będąc na diecie łagodnej:

• Mleko i inne produkty mleczne z niską zawartością tłuszczu
• Warzywa gotowane i w puszce
• Niektóre soki owocowe i warzywne
• Obrane ze skórki i wypestkowane owoce gotowane lub puszkowane, takie jak mus jabłkowy czy brzoskwinie w puszce.
• Chleb, biszkopty i makarony z białej mąki
• Płatki zbożowe, takie jak owsianka czy kasza manna.
• Chude mięso, takie jak drób, ryby morskie o białym mięsie oraz owoce morza gotowane na parze, pieczone lub grillowane bez dodatku tłuszczu
• Kremowe masło orzechowe
• Pudding i krem budyniowy
• Jajka
• Tofu
• Zupy, w szczególności bulion
• Słaba herbata

Czego nie wolno jeść

Poniżej znajdziesz niektóre produkty, których NIE możesz jeść na diecie łagodnej:

• Produkty mleczne o dużej zawartości tłuszczu, takie jak bita śmietana lub lody
• Ostre sery, takie jak pleśniowy ser bleu czy Roquefort
• Surowe warzywa
• Warzywa, które powodują powstawanie gazów, takie jak brokuł, kapusta, kalafior, ogórek, zielona papryka i kukurydza
• Jagody i inne świeże owoce
• Suszone owoce
• Płatki pełnoziarniste lub otręby
• Pełnoziarnisty chleb i makaron
• Korniszony, kapusta kiszona itp.
• Przyprawy, takie jak czerwona papryka czy czosnek
• Produkty zawierające w sobie cukier lub miód
• Nasiona i orzechy
• Mocno przyprawione marynowane lub wędzone mięso i ryby
• Smażone potrawy

Powinieneś również unikać lekarstw mających w swoim składzie aspirynę lub ibuprofen

Dietetyczne wskazówki

Poniżej kilka wskazówek dla osób będących na diecie łagodnej:

• Jedz mniej, a częściej.
• Powoli i starannie przeżuwaj.
• Jeśli palisz, przestań.
• Ostatni posiłek spożywaj najpóźniej dwie godziny przed snem.
• Nie jedz produktów spoza listy „nie wolno”, jeżeli czujesz się po nich źle.
• Pij powoli.